02 August, 2010

Spageti Goreng Udang


Bahan yang diperlukan:

  • 1 paket spageti direbus
  • 3 sudu besar bawang merah kisar
  • 1 sudu besar bawang putih kisar
  • 1 sudu besar cili giling
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 2 sudu besar kicap manis
  • 2 sudu besar sos tomato
  • 2 genggam udang saiz sederhana dibersihkan
  • 1 genggam sayur campur (lobak/jagung/kacang pis)
  • garam dan gula secukup rasa
  • sedikit minyak untuk menumis
  • sedikit air
Cara memasak:
  • panaskan minyak 
  • tumis bahan kisar sehingga garing (bawang merah, bawang putih, cili giling)
  • masukkan sos tiram, sos tomato dan kicap
  • masukkan sayuran dan udang, gaul sebati
  • apabila udang separuh masak, masukkan setengah cawan air diikuti dengan sedikit garam dan gula secukup rasa
  • masukkan spageti yang telah direbus
  • gaulkan sehingga sebati

No comments:

Post a Comment